| Frutta | Frutta dolce, banana, Noce di cocco, mela, uva, fichi freschi, pompelmo, mago, ciliegie, melone dolce, arancia, papaya, pesca, ananas, prugna, frutti di bosco | Frutta dolce, mela, avocado, noce di cocco, fichi, melone dolce, arance dolci, pera, ananas, prugna, melograno, prugne secche | Mela, albicocca, frutti di bosco, ciliegie, fichi secchi, mango, pesca, pera, uva passa, prugne secche |
| Cereali | Avena (cotta), riso, frumento | Orzo, avena (cotta), riso basmati, riso bianco, frumento | Orzo, mais, miglio, avena, riso basmati, segale |
| Ortaggi | Cotti, asperagi, rape, carote, aglio, cipolle cotte, ravanelli, spinaci, germogli, patate dolci, pomodori, zucchine | dolci e amari, aspragi, cavolo versa, cetriolo, cavolfiore, sedano, fagiolini, lattuga, piselli, prezzemolo, patate, germogli, zucchine | piccanti e amari, rape, carote, cavolo verza, cavolfiore, sedano, melanzana, aglio, lattuga, funghi, cipolle, prezzemolo, piselli, ravanelli, germogli, spinaci |
| Cibi animali | Mazo, pollo o tacchino, Uova, pesce | Pollo o tacchino, Uova, coniglio | Pollo o tacchino, Uova (non fritte né strapazzate), Coniglio |
| Latticini | Ghii, Burro fresco, latte, formaggio fresco | burro (non salato), Formaggio fresco, ghii, latte | latte in piccole quantità, latte di capra |
| Legumi | nessun legume ad eccezione dei fagioli mung | tutti i legumi tranne le lenticchie | tutti i legumi ad eccezione di soia, lenticchie nere, fagioli |
| Noci | tutte le noci in piccole quantità | nessun tipo di noce | nessun tipo di noce |
| Dolcificanti | zucchero di canna integrale | zucchero di canna, niente miele | solo miele e canna da zucchero |
| Condimenti | tutte le spezie con cibi pesanti | coriandolo, cannella, cardamomo, finocchio, curcuma e pepe nero in piccole quantità | tutte le spezie con cibi leggeri |
| Oli | tutti gli oli in particolare il sesamo | cocco, oliva, soia, girasole | nessun olio tranne mandorla, mais, o girasole in piccole quantità |
